Descrição Geral
Avaliações
<h2><strong>MALTE DE AVEIA (OAT) - VIKING MALT</strong></h2>
<p>O malte de aveia (oat) contribui com uma coloração dourada para a cerveja e adiciona sabores marcantes de casca de pão, malte intenso, caramelo, além de notas sutis de massa doce e biscoito. Também confere uma textura sedosa à bebida, aumentando o corpo e auxiliando na retenção de espuma.</p>
<p>A Viking Malt é líder mundial na produção de maltes especiais, com presença em praticamente todos os países. Seus maltes são cultivados nos campos do norte da Europa e distribuídos globalmente, apoiando cervejeiros dedicados na criação de cervejas cada vez melhores.</p>
<p><strong>Características</strong></p>
<p><strong>Cor: </strong>3 - 6 EBC<br />
<strong>Uso:</strong> até 30% da receita em grãos<br />
<strong>Umidade:</strong> 7%<br />
<strong>Extrato Fino:</strong> 58% dm<br />
<strong>Equivalência:</strong> Oat Malt (Castle Malting).</p>
Características
- Tipo de Grãos: Malte Especial
Malte de Aveia (Oat) - VIKING MALT
A Partir de:
R$ 28,60
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