Fermento Pinnacle Heritage American Ale

<h3 data-end="360" data-start="274">FERMENTO PINNACLE HERITAGE AMERICAN ALE</h3> <p data-end="718" data-start="362">A Pinnacle Heritage American Ale &eacute; uma levedura seca de alta performance, desenvolvida especialmente para cervejeiros que buscam resultados de qualidade profissional com praticidade e excelente custo-benef&iacute;cio. Com desempenho compar&aacute;vel &agrave;s melhores leveduras l&iacute;quidas, ela entrega fermenta&ccedil;&otilde;es limpas, consistentes e com excelente defini&ccedil;&atilde;o de sabores.</p> <p data-end="948" data-start="720">Esta cepa &eacute; perfeita para uma ampla variedade de estilos americanos, valorizando os sabores de malte e l&uacute;pulo, com baixa produ&ccedil;&atilde;o de diacetil e &eacute;steres, ideal para quem busca cervejas equilibradas, arom&aacute;ticas e fi&eacute;is ao estilo.</p> <h3 data-end="985" data-start="955">&nbsp;</h3> <p data-end="985" data-start="955"><strong>Destaques da Levedura:</strong></p> <p data-end="1189" data-start="987"><strong>Versatilidade extrema</strong>: indicada para Pale Ale, Amber Ale, Brown Ale, Summer Ale, Session IPA, American IPA, Porter, Stout, e estilos mais robustos como Imperial IPA, Imperial Stout e Barley Wine.</p> <p data-end="1329" data-start="1191"><strong>Fermenta&ccedil;&atilde;o limpa e equilibrada</strong>: entrega perfil neutro com baixo diacetil, permitindo que os ingredientes se destaquem com clareza.</p> <p data-end="1451" data-start="1331"><strong>Alta flocula&ccedil;&atilde;o</strong>: proporciona uma clarifica&ccedil;&atilde;o eficiente, resultando em cervejas l&iacute;mpidas e visualmente atrativas.</p> <p data-end="1547" data-start="1453"><strong>Toler&acirc;ncia alco&oacute;lica de at&eacute; 12% ABV</strong>: perfeita para receitas mais intensas e alco&oacute;licas.</p> <p data-end="1683" data-start="1549"><strong>Faixa de temperatura ideal</strong>: fermenta eficientemente entre 16&deg;C e 21&deg;C, com excelente performance em diferentes condi&ccedil;&otilde;es.</p> <h3 data-end="1722" data-start="1690">&nbsp;</h3> <p data-end="1722" data-start="1690"><strong>Especifica&ccedil;&otilde;es T&eacute;cnicas:</strong></p> <ul data-end="2025" data-start="1724"> <li data-end="1787" data-start="1724"> <p data-end="1787" data-start="1726">Tipo de Levedura: Saccharomyces cerevisiae (seca ativa)</p> </li> <li data-end="1816" data-start="1788"> <p data-end="1816" data-start="1790">Atenua&ccedil;&atilde;o: 76-82%</p> </li> <li data-end="1841" data-start="1817"> <p data-end="1841" data-start="1819">Flocula&ccedil;&atilde;o: Alta</p> </li> <li data-end="1883" data-start="1842"> <p data-end="1883" data-start="1844">Toler&acirc;ncia ao &Aacute;lcool: At&eacute; 12% ABV</p> </li> <li data-end="1927" data-start="1884"> <p data-end="1927" data-start="1886">Faixa de Temperatura: 16 - 21&deg;C</p> </li> <li data-end="1991" data-start="1928"> <p data-end="1991" data-start="1930">Ingredientes: Levedura seca ativa, emulsificante (E491)</p> </li> <li data-end="2025" data-start="1992"> <p data-end="2025" data-start="1994">Embalagem: Sach&ecirc; com 11,5 g</p> </li> </ul> <p data-end="2270" data-start="2032"><strong>Levedura equivalente:&nbsp;</strong>Fermentis US-05 e AEB Fermoale AY4</p> <p data-end="2270" data-start="2032">Fa&ccedil;a o download da ficha t&eacute;cnica: <a href="https://cdn.awsli.com.br/431/431888/arquivos/pinnacle-brewing-heritage-american-ale-pis-may-2024-web-repro-br-pt.pdf">acesse aqui!</a></p>