Malte Caramunich III - Weyermann

<h2><strong>MALTE WEYERMANN CARAMUNICH® TIPO III</strong></h2> <p>A maltaria Weyermann ultrapassou as fronteiras alemãs e conquistou consumidores ao redor do mundo pela sua qualidade. </p> <p>O malte Caramunich tipo III é produzido com cevada alemã de alta qualidade. Devido ao processo especial de fabricação, este malte possui caramelização completa, tornando-se ideal para ser usado em cervejas de coloração amber e a acobreadas escuras. Além de dar cor à cerveja, este malte intensifica o corpo da cerveja artesanal.</p> <p>O malte Caramunich tipo III possui aromas de caramelo bem pronunciado e notas de massas doces. Ele é indicado para ser usado em diversos estilos de cerveja, tais como:<br /> <br /> <strong>Amber Ale</strong><strong>:</strong><strong> </strong>English Pale Mild Ale; Ordinary Bitter, Extra Special Bitter;<br /> <strong>Brown Ale</strong><strong>:</strong><strong> </strong>English Dark Mild Ale; British Brown Ale; American Brown Ale; <br /> <strong>Strong Ale</strong><strong>:</strong><strong> </strong>British Strong Ale, Imperial Red Ale; Old Ale; Scotch Ale; Barley Wine;<br /> <strong>Stout</strong><strong>:</strong><strong> </strong>Irish Stout, Russian Imperial Stout;<br /> <strong>Porter</strong><strong>:</strong> Brown Porter, Robust Porter, Brown Porter;</p> <p><strong>Características:</strong></p> <p><strong>Cor:</strong> 140-160 EBC<br /> <strong>Umidade:</strong> 8%<br /> <strong>Extrato (Base Seca):</strong> 73%<br /> <strong>Utilização:</strong> Para cervejas claras de coloração intensa ou cervejas escuras.<br /> <strong>Quantidade:</strong> até 10%<br /> <strong>Resultado: </strong>Incremento do corpo da cerveja. Intensificação do aroma de malte. Cores de cerveja mais escuras. Cor de cerveja avermelhada. <br /> <strong>Substituto:</strong> Château Crystal; Caramel 150</p>