Malte Caramunich III - Weyermann

<h2><strong>MALTE WEYERMANN CARAMUNICH&#174; TIPO III</strong></h2> <p>A maltaria Weyermann ultrapassou as fronteiras alem&#227;s e conquistou consumidores ao redor do mundo pela sua qualidade.&#160;</p> <p>O malte Caramunich tipo III &#233; produzido com cevada alem&#227; de alta qualidade. Devido ao processo especial de fabrica&#231;&#227;o, este malte possui carameliza&#231;&#227;o completa, tornando-se ideal para ser usado em cervejas de colora&#231;&#227;o amber e a acobreadas escuras. Al&#233;m de dar cor &#224; cerveja, este malte intensifica o corpo da cerveja artesanal.</p> <p>O malte Caramunich tipo III possui aromas de caramelo bem pronunciado e notas de massas doces. Ele &#233; indicado para ser usado em diversos estilos de cerveja, tais como:<br /> <br /> <strong>Amber Ale</strong><strong>:</strong><strong>&#160;</strong>English Pale Mild Ale; Ordinary Bitter, Extra Special Bitter;<br /> <strong>Brown Ale</strong><strong>:</strong><strong>&#160;</strong>English Dark Mild Ale; British Brown Ale; American Brown Ale;&#160;<br /> <strong>Strong Ale</strong><strong>:</strong><strong>&#160;</strong>British Strong Ale, Imperial Red Ale; Old Ale; Scotch Ale; Barley Wine;<br /> <strong>Stout</strong><strong>:</strong><strong>&#160;</strong>Irish Stout, Russian Imperial Stout;<br /> <strong>Porter</strong><strong>:</strong> Brown Porter, Robust Porter, Brown Porter;</p> <p><strong>Caracter&#237;sticas:</strong></p> <p><strong>Cor:</strong> 140-160 EBC<br /> <strong>Umidade:</strong> 8%<br /> <strong>Extrato (Base Seca):</strong> 73%<br /> <strong>Utiliza&#231;&#227;o:</strong>&#160;Para cervejas claras de colora&#231;&#227;o intensa ou cervejas escuras.<br /> <strong>Quantidade:</strong> at&#233; 10%<br /> <strong>Resultado:&#160;</strong>Incremento do corpo da cerveja. Intensifica&#231;&#227;o do aroma de malte. Cores de cerveja mais escuras. Cor de cerveja avermelhada.&#160;<br /> <strong>Substituto:</strong> Ch&#226;teau Crystal; Caramel 150</p>