Yeastlab Fermento YeastLab - YLB4000 - German Weizen 01 Fermento YeastLab - YLB4000 - German Weizen 01 Fermento Líquido YLB4000 - German Weizen 01 da YeastLab (1 frasco de 100mL). FERMENTO_YLB4000 21.32 Em Estoque

Fermento YeastLab - YLB4000 - German Weizen 01

Cod: FERMENTO_YLB4000 Yeastlab

Fermento Líquido YLB4000 - German Weizen 01 da YeastLab (1 frasco de 100mL).

A partir de: R$21,32 ou até R$20,25 à vista no boleto (5% de desconto)
warningAtenção

warningAtenção *Será adicionado automaticamente um Icepack ao seu carrinho. Saiba mais

Obrigatória a compra de Icepack para envio de leveduras líquidas.

R$21,32
Cod: FERMENTO_YLB4000 Yeastlab

Fermento Líquido YLB4000 - German Weizen 01 da YeastLab (1 frasco de 100mL).

Descrição

A Yeastlab Biotecnologia é um laboratório paulista/carioca, nascido no Laboratório de Bioprocessos do PEQ/COPPE/UFRJ e criado por cientistas-cervejeiros, com duas frentes que norteiam as políticas da empresa: pesquisa e qualidade. Focado em produção de leveduras de alta performance e qualidade, garantindo cervejas únicas e de excelente qualidade aos clientes, buscando sempre a inovação, seja com otimização de processos ou com isolamento de novas cepas brasileiras nunca utilizadas em cervejas. Sua missão é fornecer culturas de leveduras líquidas frescas de alta qualidade para a otimização da fermentação de cerveja de modo a atender os cervejeiros em tempo de atendimento e preço.

FERMENTO YEASTLAB - YLB4000 - GERMAN WEIZEN 01

O Fermento YeastLab - YLB4000 - German Weizen 01 é uma levedura proveniente da Alemanha, é a mais utilizada no mundo todo para cervejas de trigo. Cepa versátil que pode apresentar aroma de banana (ésteres) ou de cravo (fenóis), dependendo da temperatura de fermentação e OG do mosto. Maior temperatura e maior OG geram mais ésteres. Apresenta baixa floculação, mantendo a cerveja turva.
Recomendado para cervejas de trigo alemãs.

Características:
Uso:
1 frasco (100 mL) inoculado diretamente em até 20L de mosto a 15ºP (OG 1.060);
Atenuação: 72% a 76%;
Floculação: Baixa;
Temperatura de fermentação: de 17ºC a 24ºC;
Tolerância ao álcool: 10%;
Equivalentes: Fermento Mangrove Jacks - M20 - Bavarian Wheat, Fermento Fermentis - SafAle™ WB-06, Fermento White Labs - WLP300 - Hefeweizen Ale, Fermento White Labs - WLP351 - Bavarian Weizen;
Armazenagem: Em geladeira (2ºC a 8ºC);
Número de células por tubo: 200 bilhões.

Atenção: O frasco pode estar pressurizado, abra com cuidado. A levedura pode ter sedimentado, agite antes de inocular para garantir que as células serão transferidas ao mosto. Sanitize a embalagem antes da abertura.

VOCÊ PODE SUBSTITUIR POR ESSES

Fermento White Labs - WLP300 - Hefeweizen Ale
Fermento White Labs - WLP300 - Hefeweizen Ale
A partir de: R$68,37
ou R$64,95 à vista no boleto
Fechar
Fermento White Labs - WLP351 - Bavarian Weizen
Fermento White Labs - WLP351 - Bavarian Weizen
A partir de: R$68,37
ou R$64,95 à vista no boleto
Fechar
Fermento Fermentis - SafAle™ WB-06
Fermento Fermentis - SafAle™ WB-06
A partir de: R$22,56
ou R$21,43 à vista no boleto
Fechar

Perguntas frequentes

Está com alguma dúvida? Veja as perguntas mais frequentes e confira se sua dúvida já foi esclarecida para outros clientes.
Sua dúvida ainda não foi respondida?
Você
Ler mais

Avaliações do produto

Media 0.00 estrelas Baseado em 0 avaliação
0% Recomendam
1
(0)
2
(0)
3
(0)
4
(0)
5
(0)
Sua avaliação
Comentário
Nome
E-mail
Ler mais

Indicação do Mamute

Fermento YeastLab - YLB1013 - Vermont Ale 01
Fermento YeastLab - YLB1013 - Vermont Ale 01
A partir de: R$21,32
ou R$20,25 à vista no boleto
Fechar
Fermento YeastLab - YLB2006 – Czech Lager 01
Fermento YeastLab - YLB2006 – Czech Lager 01
A partir de: R$21,32
ou R$20,25 à vista no boleto
Fechar
Fermento YeastLab - YLB1012 - Oregon Ale 01
Fermento YeastLab - YLB1012 - Oregon Ale 01
A partir de: R$21,32
ou R$20,25 à vista no boleto
Fechar
Fermento YeastLab - YLB1000 - American Ale 01
Fermento YeastLab - YLB1000 - American Ale 01
A partir de: R$21,32
ou R$20,25 à vista no boleto
Fechar
Fermento YeastLab - YLB1008 - California Ale 01
Fermento YeastLab - YLB1008 - California Ale 01
A partir de: R$21,32
ou R$20,25 à vista no boleto
Fechar