Fermento AEB - Fermoale AY2

Cod: FERMOALEAY2_AEB AEB

Pacote de 500g de Fermento seco Fermoale AY2 da AEB

Produto indisponível

Quer ser avisado assim que este produto voltar ao nosso estoque? Deixe seu nome e email que te avisaremos assim que ele estiver disponível novamente.

Descrição

FERMENTO AEB - FERMOALE AY2

A AEB é uma multinacional Italiana que está há mais de 50 anos no setor de ingrediente para vinhos, cervejas e outros produtos alimentícios. Graças ao know-how desenvolvido dentro das biotecnologias e dos tratamentos de processo, disponibilizam uma gama única constituída por mais de 500 produtos e equipamentos de vanguarda, especificamente estudados para o setor enológico, a cerveja, os sumos, a sidra e a indústria agroalimentar. 

Sobre o Fermoale AY2:

O Fermoale AY2 foi criado especificamente para alta fermentação e produção de cervejas Ale, Tripel, Quadrupel e outras cervejas especiais. O Fermoale AY2 é originário do Reino Unido e é usado em inúmeras cervejarias e microcervejarias.

Fermoale AY2 permite fermentação rápida com altas taxas de álcool. O tempo de fermentação é de cerca de 4 a 5 dias a uma temperatura de 18 ° C. O rendimento de fermentação é alto com uma boa floculação.

Aroma: Neutro a levemente esterificado
Floculação: Alta
Atenuação: 75%
Temperatura de fermentação: 18 - 25°C
Pitching Rate: 60 a 80 g/hL para mostos entre 12°P e14°P

80 a 100 g/hL fpara mostos entre 15°P e 18°P

Perguntas frequentes

Está com alguma dúvida? Veja as perguntas mais frequentes e confira se sua dúvida já foi esclarecida para outros clientes.
Sua dúvida ainda não foi respondida?
Você
Ler mais

Avaliações do produto

Media 0.00 estrelas Baseado em 0 avaliação
0% Recomendam
1
(0)
2
(0)
3
(0)
4
(0)
5
(0)
Sua avaliação
Comentário
Nome
E-mail
Ler mais

Indicação do Mamute

Fermento Lallemand - Voss Kveik

Fermento Lallemand - Voss Kveik

A partir de: R$40,34
R$38,32 à vista no boleto
Fechar
Fermento AEB - Fermoale

Fermento AEB - Fermoale

A partir de: R$281,16
R$267,10 à vista no boleto
Fechar
Fermento Fermentis - SafAle™ BE-256

Fermento Fermentis - SafAle™ BE-256

A partir de: R$29,07
R$27,62 à vista no boleto
Fechar
Fermento Mangrove Jacks - M29 - French Saison

Fermento Mangrove Jacks - M29 - French Saison

A partir de: R$21,89
R$20,80 à vista no boleto
Fechar
Fermento White Labs - WLP833 - German Bock Lager

Fermento White Labs - WLP833 - German Bock Lager

A partir de: R$69,24
R$65,78 à vista no boleto
Fechar