Fermento AEB Fermolager Crisp - 11g

<h2><strong>FERMENTO AEB FERMOLAGER CRISP</strong></h2> <p>Levedura de baixa fermenta&ccedil;&atilde;o, vers&aacute;til, confere um car&aacute;ter &quot;crisp&quot;, ou seja, elegante e limpo. Origin&aacute;ria da Cidade do M&eacute;xico, esta levedura permite evidenciar os aromas do malte e dos l&uacute;pulos, conferindo ao mesmo tempo um sabor equilibrado e muito f&aacute;cil de beber gra&ccedil;as ao final seco. Permite uma elevada atenua&ccedil;&atilde;o mesmo a temperaturas mais baixas das tradicionalmente utilizadas para a fermenta&ccedil;&atilde;o das cervejas lager.</p> <p>&nbsp;</p> <p>CARACTER&Iacute;STICAS AROM&Aacute;TICAS E GUSTATIVAS</p> <p>Produz cervejas em estilo lager perfeitamente frisantes, limpas e bem equilibradas, com um final seco e f&aacute;ceis de beber.</p> <p>A levedura fermenta de forma eficiente e n&atilde;o produz a&ccedil;&uacute;cares residuais na cerveja, com um final de boca seco e um retrogosto limpo. &Eacute; a levedura perfeita para os amantes das lager.</p> <p><strong>Caracter&iacute;sticas:</strong></p> <p><strong>Cepa de Levedura:</strong> Saccharomyces pastorianus<br /> <strong>Origem: </strong>Mexico<br /> <strong>Atenua&ccedil;&atilde;o aparente:</strong> 78-85% | M&eacute;dia<br /> <strong>Temperatura de Fermenta&ccedil;&atilde;o:</strong> 10-13&deg;C&nbsp;<br /> <strong>Flocula&ccedil;&atilde;o:</strong>&nbsp;Elevada<br /> <strong>Toler&acirc;ncia alco&oacute;lica: </strong>10% ABV<br /> <strong>&Eacute;steres totais:</strong> Baixa<br /> <strong>H2S (Notas sulforosas):</strong>&nbsp;Baixa<br /> <strong>POF (Notas fen&oacute;licas):</strong> Negativo<br /> <strong>STA-1:&nbsp;</strong>Negativo<br /> <strong>Ingredientes:</strong>&nbsp;<em>Saccharomyces pastorianus</em>, Emulsificante E491;</p>