Fermento AEB Fermoale German K

<h2><span style="color: #000000; font-size: 14pt;"><strong>FERMENTO AEB FERMOALE GERMAN K - 11G</strong></span></h2> <p><span style="color: #000000;">Descubra a tradição alemã em cada gole com nossa levedura de alta fermentação cuidadosamente selecionada para a produção de cervejas nos estilos Kölsch e Altbier!</span></p> <p><span style="color: #000000;">O fermento AEB Fermoale German K é uma autêntica cepa alemã ideal para produção de cervejas artesanais, ela destaca os sabores distintos dos lúpulos nobres e os delicados aromas do malte. Com nossa levedura especial, você poderá criar cervejas com um final seco e limpo, proporcionando uma experiência refrescante e autêntica a cada garrafa.</span></p> <p><span style="color: #000000;">A levedura Fermoale German K é ideal para fabricação de cerveja artesanal do estilo Kölsch e Altbier, <span>mas também para uma gama de cervejas onde é importante o caráter neutro e limpo do malte, como as Cream Ale e California Common.</span></span><br /> <br /> <span style="color: #000000;"><strong>Características aromáticas: </strong>Esta levedura evidencia os aromas dos lúpulos e os aromas delicados do malte permitindo obter uma cerveja com um final seco e limpo.</span></p> <p><strong><span style="color: #000000;">Características:</span></strong></p> <p><span style="color: #000000;"><strong>Cepa de levedura:</strong> Saccharomyces cerevisiae; </span><br /> <span style="color: #000000;"><strong>Origem da cepa:</strong> Alemanha;</span><br /> <span style="color: #000000;"><strong>Atenuação:</strong> 75% | Média;</span><br /> <span style="color: #000000;"><strong>Temperatura de fermentação:</strong> 13-21°C;</span><br /> <span style="color: #000000;"><strong>Floculação:</strong> Média;</span><br /> <span style="color: #000000;"><strong>Tolerância alcoólica:</strong> 11% ABV;</span><br /> <span style="color: #000000;"><strong>Ésteres totais:</strong> Baixo;</span><br /> <span style="color: #000000;"><strong>Notas sulforosas (H2S):</strong> Baixa;</span><br /> <span style="color: #000000;"><strong>Notas fenólicas: (POF):</strong> Negativa;</span><br /> <span style="color: #000000;"><strong>STA-1:</strong> Negativo;</span><br /> <span style="color: #000000;"><strong>Dosagem:</strong> 40 a 80g/hl ou 1 sachê de 11,5g para 20L para mosto com OG até 1.060.</span><br /> <br /> <span style="color: #000000;"><strong>Levedura similar:</strong> Fermentis K-97, Lallemand Köln</span><br /> <br /> <span style="color: #000000;">Faça o download da ficha técnica</span> <a href="https://www.lamasbrewshop.com.br/upload/editor/docs/aeb/fermoale_german_k_tds_pt_0121021_beer_brazil.pdf">aqui</a></p> <p><span style="color: #000000;"><strong>Sobre a AEB:</strong></span></p> <p><span style="color: #000000;">A AEB é uma multinacional Italiana que está há mais de 50 anos no setor de ingrediente para vinhos, cervejas e outros produtos alimentícios. Graças ao know-how desenvolvido dentro das biotecnologias e dos tratamentos de processo, disponibilizam uma gama única constituída por mais de 500 produtos e equipamentos de vanguarda, especificamente estudados para o setor enológico, a cerveja, os sumos, a sidra e a indústria agroalimentar. </span></p>