Fermentador Cônico de Inox - Grainfather

<h2><strong>FERMENTADOR CÔNICO DE INOX - GRAINFATHER</strong></h2> <p>Fermente como nunca! O Fermentador Cônico Grainfather, confere ao cervejeiro controle de fermentação profissional, assim como nas cervejarias comerciais. A fermentação é indiscutivelmente a parte mais importante da produção de uma cerveja de boa qualidade. Um bom ambiente de fermentação começa com um fermentador limpo e estéril, com controle de temperatura consistente e uma mínima exposição ao oxigênio. O Fermentador Cónico Grainfather fornece um sistema modular para tudo isto e muito mais!</p> <p>O Fermentador Cônico Grainfather Pro Edition permite que você controle o aquecimento de sua unidade (e resfriamento com o Chiller Glicol ou kit de resfriamento, disponível separadamente), despeje levedura, recolha amostras e transfira seu mosto através do inovador design de válvula de dupla função.</p> <p><strong>O que está incluso:</strong></p> <p>Fermentador cônico;<br /> Tampa;<br /> Rolha de borracha;<br /> Airlock;<br /> Tampa do Cone;<br /> Vedante para tampa do Cone;<br /> 5 cm (2") Tri Clamp;<br /> Mostrador digital de temperatura;<br /> Adaptor e tomada de energia;<br /> Cabo de energia com 2 m de comprimento;<br /> Válvula dupla;<br /> Controlador digital de temperatura.</p> <p> </p> <p><strong>Especificações:</strong></p> <p>Corpo em aço inox 304 (parte interna polida e parte externa escovada)<br /> Capacidade total 30L, capacidade útil 25L<br /> Potência do aquecedor: 30 W, 12 V<br /> Abraçadeira TC 3.8 cm (1.5")<br /> Abraçadeira TC 5 cm (2")<br /> Válvula dupla: 110 mm (4.3?) inlet</p> <p> </p> <p><strong>Dimensões do Fermentador cônico:</strong></p> <p>Diâmetro com as alças: 360 mm<br /> Altura (sem airlock): 910 mm<br /> Altura com o airlock: 1090 mm<br /> Dimensões da caixa: 368 mm largura x 325 mm comprimento x 905 mm altura</p> <p> </p> <p><strong>Características</strong></p> <p>Parede Dupla: Uma camada de parede dupla de aço inoxidável é preenchida com uma espessa camada de espuma de poliuretano para isolamento. É isso que mantém o mosto a uma temperatura constante e estável, com interferência mínima de qualquer mudança de temperatura ambiente externa, proporcionando isolamento para a sua fermentação.</p> <p><strong>Aquecimento suave integrado:</strong> Na cavidade do fermentador entre o corpo externo e o cone, há um elemento de aquecimento de 30 watts, 12V. Ao contrário dos elementos / fontes de aquecimento padrão, que aquecem diretamente o líquido, essa fonte de calor é projetada para aquecer o ambiente entre as paredes do fermentador, que por sua vez aquece o líquido. É semelhante ao controle da temperatura em uma sala com temperatura controlada. O fermentador atua como um ambiente artificial que pode ser aquecido, significando que a temperatura é aumentada de uma maneira uniforme e controlada, o que é muito melhor para a levedura.</p> <p><strong>Manga de resfriamento integrada: </strong>Entre as duas paredes de aço inoxidável está uma luva de resfriamento (também feita de aço inoxidável). Essa manga de resfriamento é soldada na parede interna do fermentador e pode ser conectada ao refrigerador de glicol, adquirido adicionalmente, ou ao kit de resfriamento, também adquirido separadamente. A temperatura é escolhida e o Controlador de Temperatura e a medida que o líquido de resfriamento passa por essa luva, ele resfria o aço inoxidável, que, por sua vez, esfria uniformemente a cerveja no fermentador. A manga de refrigeração nunca entra em contato com a cerveja, e é completamente escondida, incorporada no fermentador e não precisa de limpeza ou sanitização - uma verdadeira inovação para um fermentador desta escala.</p> <p><strong>Fácil acesso ao interior para limpeza sem complicações:</strong> O Fermentador cônico Grainfather tem um interior liso, sem adições, como serpentinas de resfriamento ou válvulas de amostragem adicionais, o que significa que é fácil de limpar e minimiza o risco de contaminação.</p> <p><strong>Golden Angle Cônico:</strong> A forma cônica do fermentador é típica de fermentadores usados em cervejarias. O cone do Fermentador GF foi projetado com o &#39;Ângulo Dourado&#39; de 60º. Este é o ângulo ideal para leveduras e sedimentos descerem para o fundo do cone sem ficarem presos nas paredes, permitindo a transferência de cima da linha de sedimentos, resultando em uma cerveja mais clara. A forma cônica também permite uma melhor fermentação.</p> <p><strong>Torneira de Válvula Dupla:</strong> Torne o processo de descarga, transferência e amostragem de levedura mais profissional com esta inovadora válvula. A amostragem e a transferência são feitas através de uma entrada acima da linha de sedimentos, permitindo uma cerveja clara e isenta de sedimentos. Colete facilmente seu fermento abaixo da linha de sedimentos com a mesma válvula exclusiva para propagar e fazer pitching. O design inovador da válvula permite essa dupla funcionalidade e menos limpeza para você.</p> <p><strong>Controle de Temperatura:</strong> O Controlador de Temperatura se encaixa facilmente através de ímãs e pinos. Permitindo que você coloque com precisão em uma temperatura e até mesmo defina um perfil / programação de temperatura. Pode controlar o aquecimento do elemento de aquecimento integrado e o resfriamento (se você utilizar o Chiller de Glicol ou o kit de resfriamento).</p> <p>*para resfriamento é preciso utilizar o chiller de glicol da grainfather ou o kit de resfriamento.</p> <p>Instruções </p> <p>Para acessar o Manual de Instruções <a href="https://www.grainfather.com/media/wysiwyg/PDFs/72663__V1_GF_CON_FERM_A4_INST_Web.pdf">clique aqui</a></p> <p><a href="https://www.grainfather.com/media/wysiwyg/PDFs/DualValveTapAssembly_copy.pdf">Como montar a Válvula Dupla</a></p> <p><a href="https://www.grainfather.com/media/wysiwyg/PDFs/Instructions/GF_CON_LAGER_GUIDE_.pdf">Dicas da Grainfather para fermentação de uma Lager</a></p>