Farelo de Milho Granel
Cod: MILHO_FARELO_KG
Farelo de milho pré-gelatinizado para uso na fabricação de cerveja artesanal
Produto indisponível
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Descrição
FARELO DE MILHO
O farelo (ou flakes) de milho têm sabor neutro e são utilizados para deixar a cerveja com o corpo mais leve, sem alterar a coloração.
O farelo (flakes) de milho é fabricado a partir do endosperma do milho degerminado, pré-gelatinizado, laminado e moído, utilizado como adjunto cervejeiro.
Características:
Cor: 2 EBC.
Dosagem: Até 45% de composição da receita. Não é necessário pré-cozimento (cereal mash)
