Enzima Betaglucanase - Endozym Glucacel UHT - AEB - 1 Kg
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Descrição Geral
<h2 style="text-align: justify;"><span style="color: #000000; font-size: 14pt;"><strong>ENZIMA ENDOZYM GLUCACEL UHT - BETA-GLUCANASE - AEB - 1KG</strong></span></h2>
<p><span>A Enzima Endozym Glucacel UHT é uma enzima para reduzir a viscosidade do mosto e aumentar a capacidade de tina de mostura e, consequentemente, a filtração da cerveja na parte quente (Lauter ou Recirculação). Por reduzir a viscosidade a recirculação é facilitada e o rendimento da Brassagem aumenta também. Possui atividades secundárias que permitem alongar o ciclo de filtração. A estabilidade da cerveja final é favorecida.</span></p>
<p><span>O fabricante garante que os microorganismos não são geneticamente modificados (sem OMG). Os substratos utilizados são controlados e originados de vegetais que não foram modificados geneticamente. É preciso estocar preferencialmente a uma temperatura que não exceda 20°C. </span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;"><strong>Informações técnicas:</strong><br />
<strong>Dose: </strong>0,2 - 0,3 g/ kg do total de maalte/grãos da brassagem. <span>Dosar no ínicio da Brassagem junto com as grãos. </span></span><br />
<span style="color: #000000;"><strong>Composição: </strong>Preparado de enzima padronizadas baseadas em estáveis termo-ß-glucanos com pentonases, celulases, xilanases e arabanases;<br />
<strong>Embalagem:</strong> 1 Kg;<br />
<strong>Fabricante</strong>: AEB. </span><br />
<strong style="color: rgb(0, 0, 0);">Equivalente: </strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Prodooze BG</span><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> </span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">Acesse o <span style="color: #3366ff;"><strong><a href="https://www.aeb-group.com/media/catalog_sync/ENDOZYM_GLUCACEL_UHT/TDS/BRASILE/ENDOZYM_GLUCACEL_UHT_TDS_PT_0010416_BEER_Brazil.pdf" rel="noopener noreferrer" style="color: #3366ff;" target="_blank">PDF da AEB</a></strong></span> para mais informações.</span></p>
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