Enzima Endozym Alphamil SB1 (alfa-amilase) - AEB - 1Kg

<h2 style="text-align: justify;"><span style="color: #000000; font-size: 14pt;"><strong>ENZIMA ENDOZYM ALPHAMYL SB1 - AEB - 1KG</strong></span></h2> <p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">A Endozym Alphamyl SB1 &eacute; uma enzima alfa-amilase de origem bacteriana, utilizada brassagem durante a mostura para facilitar a hidr&oacute;lise do amido dos gr&atilde;os <span>e tamb&eacute;m para pronta transforma&ccedil;&atilde;o em maltose, glucose e dextrinas sol&uacute;veis. Isso resulta em um mosto mais concentrado e com maior rendimento.&nbsp;Pode tamb&eacute;m ser utilizada para o tratamento que cont&eacute;m mistura de cereais n&atilde;o-maltados antes da fervura e antes da adi&ccedil;&atilde;o do malte na mistura.&nbsp;&Eacute; um preparado muito est&aacute;vel. Conservar preferencialmente a uma temperatura que n&atilde;o exceda 20&deg;C.</span></span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;"><strong>Informa&ccedil;&otilde;es t&eacute;cnicas:</strong><br /> <strong>Dose:&nbsp;</strong>10-30 mL por 100 kg de gr&atilde;os ou&nbsp;<strong><span>0,1 a 0,3 ml/L (2 a 6 gotas por litro)</span>;</strong></span><br /> <span style="color: #000000;"><strong>Indica&ccedil;&atilde;o de Uso: </strong>adicionar o produto na &aacute;gua do mosto antes de se colocar o malte/gr&atilde;o e homogeneizar para facilitar a sua a&ccedil;&atilde;o. As condi&ccedil;&otilde;es &oacute;timas para a sua atividade s&atilde;o pH entre 4,5 e 5,8 e m&aacute;xima efic&aacute;cia a temperaturas m&aacute;ximas de 80&ordm;C e 90&ordm;C.&nbsp;A conclus&atilde;o da a&ccedil;&atilde;o enzim&aacute;tica &eacute; nitidamente evidenciada pelo desaparecimento na rea&ccedil;&atilde;o ao iodo. A sucessiva fervura do mosto conduz &agrave; total inativa&ccedil;&atilde;o da enzima;&nbsp;</span><br /> <span style="color: #000000;"><strong>Composi&ccedil;&atilde;o:&nbsp;</strong>Alfa-amilase de origem bacteriana purificada&nbsp;proveniente de estirpe de Bacillus Licheniformis, concentrada, padronizada e estabilizada. N&atilde;o OGM<br /> <strong>Embalagem:</strong>&nbsp;1 Kg;<br /> <strong>Fabricante</strong>: AEB.<br /> <strong>Equivalente: </strong>Prodooze Alfa</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">&nbsp;</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">Acesse o&nbsp;<a href="https://www.aeb-group.com/media/catalog_sync/ENDOZYM_ALPHAMYL_SB1/TDS/BRASILE/ENDOZYM_ALPHAMYL_SB1_TDS_PT_0010416_BEER_Brazil.pdf" rel="noopener noreferrer" style="color: #000000;" target="_blank"><span style="color: #0000ff;">PDF da AEB</span></a>&nbsp;para mais informa&ccedil;&otilde;es.</span></p>