Enzima Endozym Alphamil SB1 - Alfa-amilase - AEB

<h2 style="text-align: justify;"><span style="color: #000000; font-size: 14pt;"><strong>ENZIMA ENDOZYM ALPHAMYL SB1  - ALFA-AMILASE- AEB</strong></span></h2> <p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">A Endozym Alphamyl SB1 é uma enzima alfa-amilase de origem bacteriana, utilizada na brassagem durante a mostura para facilitar a hidrólise dos amidos dos grãos e também para transformar em maltose, glucose e dextrinas solúveis. Isso resulta em um mosto mais concentrado e com maior rendimento. <br /><br />Pode também ser utilizada para o tratamento que contém mistura de cereais não-maltados antes da fervura e antes da adição do malte na mistura. É um preparado muito estável. Conservar preferencialmente a uma temperatura que não exceda 20°C.</span></p> <p style="margin: 0cm; margin-bottom: .0001pt;"><span style="color: #000000;"><strong>Informações técnicas:<br /><br /></strong></span></p> <p style="margin: 0cm; margin-bottom: .0001pt;"><span style="color: #000000;"><strong>Dose: </strong>10-30 mL por 100 kg de grãos ou <span>0,1 a 0,3 ml/L (2 a 6 gotas por litro)</span>;<strong><br /></strong></span></p> <p style="margin: 0cm; margin-bottom: .0001pt;"><span style="color: #000000;"><strong>Indicação de Uso: </strong>adicionar o produto na água do mosto antes de colocar o malte/grão e homogeneizar para facilitar a sua ação. As condições ótimas para a sua atividade são pH entre 4,5 e 5,8 e máxima eficácia a temperaturas máximas de 80ºC e 90ºC. A conclusão da ação enzimática é nitidamente evidenciada pelo desaparecimento na reação ao iodo. A sucessiva fervura do mosto conduz à total inativação da enzima; </span></p> <p style="margin: 0cm; margin-bottom: .0001pt;"><span style="color: #000000;"><strong>Composição: </strong>Alfa-amilase de origem bacteriana purificada proveniente de estirpe de Bacillus Licheniformis, concentrada, padronizada e estabilizada. Não OGM<br /><strong>Embalagem:</strong> 30 mL;<br /><strong>Fabricante</strong>: AEB.</span></p> <p><span style="color: #000000;"> </span></p> <p><span style="color: #000000;"><span style="font-family: verdana, geneva;">Acesse o </span><a style="font-family: verdana, geneva; font-size: small; color: #000000;" href="http://institucional.lamasbrewshop.com.br/docs/aeb/ENDOZYM%20%20ALPHAMYL%20SB1.pdf" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="color: #0000ff;">PDF da AEB</span></a><span style="font-family: verdana, geneva;"> para mais informações.</span></span></p>