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CryoHops - Pó de Lupulina Citra
Cod: LUPULO_CRYO_CITRA
Pacote de 25 g de pó de lupulina Cryo Hops Citra. 23,2% Alfa ácido
R$37,72
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Descrição
CRYOHOPS - PÓ DE LUPULINA CITRA
CryoHops foi desenvolvido pela Yakima Chief e é o que há de mais moderno em termos de lupulagem atualmente. Trata-se da lupulina, praticamente pura, extraída dos cones de lúpulo a frio (em temperaturas criogênicas). Com isso, o aroma do lúpulo é altamente concentrando, propocionando uma explosão de aroma em uma quantidade muito menor de lúpulo.
Características:
Vendido em embalagens originais da YakimaChief (fracionado nos Estados Unidos).
Uso: CryoHops pode ser usado no lugar de lúpulos em pellet ou em flor. Pode ser adicionado:
Durante a fervura: somente no final da fervura. Se colocado no início da fervura, tenderá a perder suas características aromáticas;
Antes do whirlpool: é uma ótima maneira de adicionar aromas e reduzir o trub;
Durante a fermentação/maturação: outra excelente maneira de adicionar aromas e reduzir o trub.
Especificações:
Uso típico: Aroma;
Alfa Ácido: 23,2% (pode haver variação conforme o lote);
Origem: USA;
Peso: 25g
Características: Groselha, toranja, limão, melão e maracujá.
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