CryoHops - Pó de Lupulina Amarillo
Pacote de 28,3 g de pó de lupulina Cryo Hops Amarillo. 17,4% Alfa ácido
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Descrição
CRYOHOPS - PÓ DE LUPULINA AMARILLO
CryoHops foi desenvolvido pela Yakima Chief e é o que há de mais moderno em termos de lupulagem atualmente. Trata-se da lupulina, praticamente pura, extraída dos cones de lúpulo a frio (em temperaturas criogênicas). Com isso o aroma do lúpulo é altamente concentrando, propocionando uma explosão de aroma em um quantidade muito menor de lúpulo.
Características:
Vendido em embalagens originais da YakimaChief (fracionado nos Estados Unidos)
CryoHops pode ser usado no lugar de lúpulos em pellet ou em flor. Pode ser adicionado:
Durante a fervura: somente no final da fervura. Se colocado no início da fervura tenderá a perder suas características aromáticas;
Antes do whirlpool: é uma ótima maneira de adicionar aromas e reduzir o trub;
Durante a fermentação/maturação: outra excelente maneira de adicionar aromas e reduzir o trub.
Especificações
Uso típico: Aroma
Alfa Ácido: 17,4% (pode haver variação conforme o lote)
Origem: Estados Unidos
Características: Cítrico, Laranja, Maracujá, Doce;
Hop-O-Meter:
