A melhor cerveja pode ser sua
Essa leva não foi planejada. Ficamos sabendo que o próximo encontro de sócios da Acerva Paulista será aqui em Campinas e que será na nossa “sede”. Como o encontro será em menos de um mês resolvemos de ultíssima hora fazer um leva que foi um sucesso entre nossos amigos a Lama Lavoro, que esta muito […]
atualizado em 21 de janeiro de 2019. Resolvemos fazer uma cerveja de “trigo” belga, uma quase “legítima” witbier, também conhecida como cerveja branca. Nosso alvo era chegar perto da Hoegaarden . Apesar de não ser nosso estilo preferido, valeu pelo desafio de usar um bocado de ingredientes que a princípio podem parecer pra lá […]
