Lançamento da Greta – Encontro Aberto da Acerva Paulista – Sorocaba

Fachada do Botequim da Francisca  Mais um belo encontro da Acerva Paulista desta fez em Sorocaba-SP no Botequim da Francisca. Lugar muito bacana com uma carta de cervejas que impressiona, mais de 150 rótulos. E vários petiscos para acompanhar a altura as cervejas, em especial o pastel de filet migon com gorgonzola. Lamas Bier – […]

O que é ser Lama

Parece normal né? Reparem bem no que esta segurando nosso fermentador. Ser Lama é dar um fim nobre às latinhas daquela american lager comercial que estam na sua geladeira. No nosso caso, serviram de suporte para nosso fermentador com a nosso xodó, a Greta, uma Belgian Dubbel elaborada em conjunto com a Cerveja McDuff. Quem […]

Greta, a Belgian Strong Ale da Lamas Bier e da Cerveja McDuff

No último sábado os Lamas receberam em sua sede a turma da Cerveja McDuff. Objetivo? Fazer uma cerveja especial em conjunto para o encontro da Acerva Paulista de novembro em Sorocaba-SP. O estilo escolhido foi uma Belgian Strong Ale, mais precisamente uma Dubbel. Mas como não poderia deixar de ser, fizemos algumas adaptações para agradar […]