A melhor cerveja pode ser sua
Olá cervejeiros e cervejeiras Acompanho a vida da confraria pseudo secreta da Lamas desde quando eles começaram a fazer cerveja lá pelos meados de 2008. Após embarcar para os EUA e ficar lá por 5 anos acompanhando o Lamas Chico Paulo e degustando muita cerveja boa, elegi minhas cervejas preferidas para compartilhar os clones das […]
Pois é cervejeiros, não estamos malucos, não vendemos a alma ao diabo e vocês não estão cegos. Vocês leram certo o título deste post. Iremos falar de uso de arroz na cerveja. Você sabia que o uso de arroz para compor a lista de insumos de uma cerveja vem de muito antes dos grande conglomerados […]
Pois é cervejeiros, não estamos malucos, não vendemos a alma ao diabo e vocês não estão cegos. Vocês leram certo o título deste post. Iremos falar de uso de arroz na cerveja. Você sabia que o uso de arroz para compor a lista de insumos de uma cerveja vem de muito antes dos grande conglomerados […]
Em 2013 demos um grande passo para a nossa história e revolucionamos o mercado cervejeiro do Brasil: viramos representantes exclusivos da maltaria Muntons no país, a malteria mais cobiçada do mundo. Leia mais sobre esse momento aqui. De lá para cá só confirmamos o que já tínhamos certeza: a Muntons caiu no gosto dos cervejeiros […]
