Grainfather G70: go big and go home

Grainfather G70, venha conhecer o novo sonho do cervejeiro!!!

Quem já tem uma Grainfather G30 sabe o quanto é prático e fácil fazer cerveja nela, além de ser rápido!! Sim, em 5 horas a cerveja tá pronta. Agora, o que muitos cervejeiros sentem, é a necessidade de um sistema maior.

E foi pensando nisso que a Grainfather desenvolveu com a mesma qualidade da G30, a Grainfather G70.

Um sistema único para fabricação de cerveja caseira. O visual elegante, o design amigável e intuitivo e os recursos inovadores, fazem deste equipamento, o companheiro perfeito de cervejeiros experientes e iniciantes. É fabricado a partir de aço inoxidável 304 de alta qualidade  e possui capacidade total de 70 L, produzindo até 65 L de cerveja.

Dos mesmos fabricantes da Grainfather Connect G30,  a Grainfather G70 representa o próximo passo no quesito equipamento. Um equipamento único e exclusivo com capacidade de 70L com um design arrojado, controle wireless por aplicativo e a mesma qualidade encontrada na versão de 30L. A G70 é o equipamento ideal, seja você um cervejeiro caseiro querendo aumentar a produção ou uma cervejaria querendo ter maior controle nas brassagens piloto. Ela proporciona tudo que você precisa em um equipamento só e pode ser usada em qualquer lugar.

 

Especificações da Grainfather G70:

Dimensões: 83cm x 53cm

Peso: 36,5kg

Material: INOX 304

Capacidade: capacidade útil máxima 65L e mínima de 40L de cerveja;

Cesto de grãos suporta até 17kg de malte e mínimo de 8kg usando o micro-tubo de inox;

Potência da Bomba: Robusta bomba magnética de 32 W e 2600 RPM para recirculação do mosto;

Tensão de funcionamento: 220V

Potência: Elemento resistivo de 3150W (totalmente isolado, não entra em contato nunca com o líquido) para aquecimento de mosto para uma fervura mais intensa;

Filtro para grãos e lúpulos deixando o mosto mais cristalino;

Chiller de contra-fluxo projetado para baixar a temperatura do mosto até 5ºC por minuto em uma vazão de 3L de água por minuto;

Controlador digital PID de temperatura de brasssagem e da bomba magnética;

Tampa em vidro temperado;

Dois “fundos-Falso” para confinar o grão dentro do cesto de grão permintindo uma distribuição homogenea de água durante o sparge;

Filtro de lúpulo em dois estágios para poder usar cargas de até 1,5kg de lúpulo sem entupir a bomba de recirculação;

Garantia: 36 meses de garantia LOCAL feita pela Lamas Brew Shop;

Compatível com dispositivo móvel (para controlar a Grainfather remotamente): IPhone / iPad e Android

Acesse o canal oficial da GrainFather no Youtube e veja todos os vídeos: https://www.youtube.com/user/Grainfather

Acesse a brochura online em inglês: https://grainfather.com/wp-content/uploads/2020/03/G70-Brochure-Online_V1.pdf

Características Gerais da Grainfather G70:

Totalmente Elétrica (220V): 

A Grainfather G70 é um sistema elétrico projetado para ser usado em ambientes fechados. Não há necessidade de queimadores ou qualquer outra fonte externa de calor, apenas ligue e use!

Ela está equipada com uma resistência de aquecimento controlado para que a potência correta possa ser usada dependendo da etapa do processo de fabricação em que você esteja. Um calor mais suave é usado em certos estágios para um controle preciso da temperatura e para minimizar o risco de escaldar o mosto e, após a mosturação, também pode aumentar rapidamente o calor quando for necessário um aquecimento mais vigoroso.

Controlador de calor e energia: 

Use o Controlador Connect junto com o aplicativo para dispositivos móveis Connect App e a comunidade de cervejeiros Grainfather Brewing para a melhor experiência de fabricação de cerveja. Crie suas receitas na comunidade Grainfather Brewing e, em seguida, sincronize essas receitas com o aplicativo Connect. O controlador possui conexão wireless com o seu dispositivo móvel para que ele possa ser controlado remotamente. Isso permite que você faça várias tarefas ou simplesmente relaxe durante a preparação e então seja alertado quando retornar ao seu próximo passo, tudo do seu celular.

Características do Controlador:

O Controlador PID garante um aquecimento mais estável, além você poder controlar a saída de energia, programar as rampas da brassagem. Além disso, possui aquecimento programável, onde você encha Grainfather com água na noite anterior e quando acordar a água estará na temperatura correta para começar a brassagem.

A temperatura configurável em Celsius e Fahrenheit, além de permitir o uso no modo manual ou com o aplicativo.

Aplicativo Grainfather Connect: 

Com o app grainfather connect você tem acesso às receitas da  comunidade de usuários da Grainfather pelo aplicativo, além da capacidade de importar suas receitas (arquivos XML Beer). Ajustar a própria temperatura de fervura de acordo com a altitude, mudar entre celsius e fahreheit facilmente.

O app possui ainda calculadora e a possibilidade de criar suas receitas na comunidade Grainfather Brewing e em seguida, sincronizar com o aplicativo Connect para programar as rampas.

Bomba: 

A grianfather G70 possio bomba magnética com potência de 32 Watts e com 2.600 RPM. Ela foi pensada para recircular o mosto através da cama de grãos para obter maior eficiência na produção de cerveja. Também é usada durante o estágio de resfriamento do mosto para bombear o mosto quente através do chiller de contra fluxo. A bomba também faz o processo de limpeza rápida e fácil, bombeando o detergente de limpeza através de toda a tubulação. A bomba de acionamento magnético foi selecionada após testes rigorosos de vários estilos de bomba para garantir que ele atenda às mais difíceis situações exigidas para a fabricação contínua.

Cesto de grãos: 

Um cesto de grãos expansível de aço inoxidável permite que você prepare receitas com 8 a 17 kg de malte. As placas perfuradas ajustadas permitem que você ajuste facilmente o tamanho do cesto de acordo com a quantidade de grãos. Quando estiver pronto para recirculação, uma alça de elevação do cesto é então inserida no cesto de grãos para levantar fora do mosto. Uma volta de 45 graus, em seguida, permite que os pés da cesta de grãos repousem no anel de suporte especialmente projetado para permitir que o cesto de grãos drenem.

 

 

Filtro de Lúpulo:

Filtro de lúpulo de duplo estágio evita entupimento da bomba de recirculação. Pode ser usado para carga de até 1,5kg de lúpulo

Resfriador de Contra-fluxo: 

O resfriador de contra-fluxo tem dois pontos de conexão. Um lado está conectado a Grainfather, enquanto o outro está conectado à água da torneira fria. O mosto quente é então bombeado através da bobina interna de cobre enquanto a água fria é bombeada através do exterior na direção oposta, proporcionando refrigeração instantânea e troca de calor. O mosto resfriado pode então ser bombeado diretamente para o fermentador. Isso reduz a chance de contaminação, pois nada é inserido no mosto, e é só passar pelo resfriador de mosto uma única vez, indo direto para o fermentador onde a levedura é adicionada.  A temperatura do mosto resfriado será aproximadamente 5 graus acima da temperatura da água da torneira.

Válvula esfera: 

A Grainfather G70 vem com uma válvula para facilitar o esvaziamento da unidade após a limpeza.

 

Visor de Nível: 

A Grainfather G70 vem com um visor de nível para você não precisar ficar adivinhando o volume do mosto durante o sparging, dessa forma, tendo o máximo de controle do volume de mosto que irá para a fervura.

 

Apoio, suporte e garantia: 

A Grainfather é totalmente apoiada em todo o mundo por uma fantástica equipe de suporte que gosta de fazer cerveja tanto quanto você faz. Aqui no Brasil, a Lamas Brew Shop é responsável pelo suporte técnico e todas as dúvidas do equipamento.

TERMO DE GARANTIA: Clique aqui para acessar 

O que esta incluso:

Grainfather G70 (com bomba magnética acoplada e resistencias elétricas)

Cesto de grãos

2 Fundo-falso

Tampa em vidro temperado

Alça para suporte do cesto de grãos

Filtro de bomba

Controlador Grainfather Connect

Chiller de contra-fluxo

Cabos de alimentação

Quer aumentar a produção e garantir a sua? Aproveite nossa pré-venda e garanta já a sua!! 

 

Fernanda Puccinelli Autor

Grande apreciadora de cervejas, teve o primeiro contato com cerveja artesanal sendo cobaia das primeiras cervejas feitas pelos Lamas. ;) Depois de uma temporada nos EUA resolveu unir o útil ao agradável e se aprofundar no mundo das cervejas artesanais. Gosta de viajar, cachorros e claro beber e falar sobre cerveja.

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