Para quem quer ser aventurar , e viciar, no mundo dos fabricantes de cerveja caseira nossa loja em Campinas ( Lamas Brew Shop) oferecerá, novamente, no dia 20 de abril um curso prático para você aprender a fazer cerveja em casa da forma mais simples possível. Este curso é para iniciantes e nele é possível aprender todos os conceitos básicos da fabricação de nosso nobre líquido. Neste dia todos põe a mão na massa…e o mais bacana é que depois de pronta a cerveja, beberemos ela juntos.
- História de Cerveja
- Estilos de Cerveja
- Harmonização de Cerveja com Comidas / Sobremesas
- Matéria prima necessária
- Equipamentos Necessários
- Teória da Fabricação de Cerveja
- Limpeza e Sanitização
- Moagem ideal dos grãos
- Mostura
- Fervura e Lupulagem
- Fermentação
- Maturação
- Envase
Local: Bamberg Express – Rua Dona Luisa de Gusmão, 527, Taquaral – Campinas – SP
Data: 20 de abril de 2013
Horário: 8:30 às 17:00
Quem ministrará o curso: os Lamas (David Figueira, Elso Rigon e Alessandro Morais, cervejeiros com mais de 10 anos de experiência em fabricação de cervejas e profundos estudiosos da cerveja, ex-diretores da Acerva Paulista e fundadores da Lamas Brew Shop).
Comentários
carlos vasconcellos neto
Bom dia,
tenho interesse nos cursos para fabricação de cerveja artesanal e gostaria também de comprar os equipamentos e produtos para fazer a cerveja artesanal.
Bruno Mendonça
Queria saber se haverá algum curso em 2015 ou 2016. Podem me informar por gentileza?
Obrigado!
David - Lamas
Bruno, só visitar a loja virtual nossa que voce verá todo calendario.