Fernando – o Lama Sommelier :)

 

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Fernando, no verdadeiro espírito Lama, fazendo um hidromel

Quem é cliente da lojinha dos Lamas, a Lamas Brew Shop, já deve ter esbarrado com o Fernando, sempre solícito e sorridente com todos. Fernando é o nosso braço direito na operação diária da loja. Além de cervejeiro caseiro (agora está metido com hidromel também) e quase engenheiro de alimentos pela USP ele esta feliz da vida com sua nova conquista… afinal agora ele é um Sommelier de Cervejas pela Doemens Academy / SENAC.

Agora quando vocês ligaram ou forem na lojinha além de dicas de fabricação de cerveja poderão ter altas dicas sobre harmonizações e afins 😉 . Fernando também é inventor do MalteTone, o panetone de Malte. Em breve a gente tortura ele pra por a receita aqui.

Maltetone do Fernando
Maltetone do Fernando

Parabéns Fernando, pelo título. Você faz jus a ele pois sabemos que é um estudioso da Cerveja.

Pao e Cerveja e Feliz 2013 a todos

Lamas

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