Luto da Cerveja Artesanal

Reproduzo matéria publicada no Blog da Cervejaria Bamberg sobre a sufocante carga tributária não isonômica que o governo aplica nas cervejarias brasileiras.
Este é um movimento que deveria ser espalhado por todos, leiam e se surpreendam com o que o governo esta fazendo
___________
Por Alexandre Bazzo:
www.cervejariabamberg.com.br

Entenda por que reclamamos dos impostos.

A Bamberg decreta luto oficial a cerveja artesanal brasileira, como muitos já sabem venho reclamando de impostos faz tempo, a situação para as microcervejarias já era complicada, agora o governo Dilma deu uma força a mais para afundar a cerveja artesanal no Brasil.

Ao contrario do que muitos pensam, varias pessoas do meio cervejeiro vem buscando ajuda com nossos governantes na esfera estadual e federal, mas com este anuncio do aumento dos impostos federais hoje, fica claro que não adiantou nada nossos apelos.

Vou tentar explicar abaixo o que realmente estamos reclamando, pois não reclamo em pagar 50% ou 70% de impostos, o que reclamo é que apenas algumas cervejarias pagam isso, outras microcervejarias pagam 30% a 40% e as grandes pagam 25% a 30%, esta desigualdade no pagamento dos impostos gera uma desigualdade competitiva.

Abaixo segue a tabela dos impostos federais, IPI, Pis e Cofins, repare que cada cervejaria obedece um código, é este código que determina sua faixa de impostos, no caso da Bamberg estamos na faixa 43, quanto maior este numero maior será a carga tributária federal. Repare nas 3 ultimas linhas, são as demais marcas, isto é, quem ainda não foi descoberto pelo governo, as cervejarias que não aparecem na lista, estão nesta faixa 2, ou seja, pagando o menor valor. Ai começa a desigualdade.

Distribuição das Marcas Comerciais para Tabela XII
Marca Comercial
Grupo
AMSTEL
37
ANTARCTICA MALZBIER
19
ANTARCTICA PILSEN
10
ANTARCTICA PILSEN CRISTAL
20
AUSTRIA AMBER
34
AUSTRIA PILSEN
26
AUSTRIA WEISS
34
BADEN BADEN 1999
40
BADEN BADEN ALE GOLDEN
43
BADEN BADEN BARLEY RED ALE
42
BADEN BADEN CHRISTMAS
42
BADEN BADEN DARK ALE STOUT
41
BADEN BADEN DOUBLE BOCK
42
BADEN BADEN LAGER BOCK
42
BADEN BADEN PILSEN CRISTAL
42
BADEN BADEN WEISS
42
BAMBERG ALT
43
BAMBERG HELLES
43
BAMBERG MUNCHEN
43
BAMBERG PILSEN
42
BAMBERG RAUCHBIER
43
BAMBERG SCHWARZBIER
43
BAMBERG WEIZEN
43
BAUHAUS
24
BAVARIA PREMIUM
19
BAVARIA SEM ALCOOL
18
BECKS
33
BELCO
17
BIERBAUM
32
BIERLAND DEMAIS TIPOS
34
BIERLAND PILSEN
33
BIRRA MORETTI
37
BLACK PRINCESS ESCURA
37
BLACK PRINCESS GOLD
33
BOHEMIA CONFRARIA
30
BOHEMIA ESCURA
24
BOHEMIA OAKEN
31
BOHEMIA PILSEN
20
BOHEMIA ROYAL ALE
33
BOHEMIA WEISS
29
BRAHMA CHOPP
14
BRAHMA EXTRA
19
BRAHMA FRESH
18
BRAHMA MALZBIER
19
BUDWEISER
20
CARACU
21
CERPA DRAFT BEER
11
CERPA EXPORT
30
CERPA GOLD
18
CERPA PILSEN
23
CERPA TIJUCA
30
CERVEJA COLORADO APPIA
44
CERVEJA COLORADO CAUIM
43
CERVEJA COLORADO DEMOISELLE
45
CERVEJA COLORADO INDICA
45
CINTRA
4
COLONIA MALZEBIER
11
COLONIA PILSEN
8
COLÔNIA SEM ALCOOL
14
CONTI PILSEN
5
CONTI PREMIUM
13
CORDOBA
21
CORUJA ALBA WEIZEN
27
CORUJA ALBA WEIZEN BOCK
27
CORUJA OTTUS
26
CORUJA STRIX
27
CRYSTAL MALZBIER
16
CRYSTAL PILSEN
16
CRYSTAL PREMIUM
19
CRYSTAL SEM ALCOOL
18
DADO BIER BELGIAN ALE
25
DADO BIER ILEX
29
DADO BIER LAGER
20
DADO BIER ORIGINAL PILSEN
34
DADO BIER RED ALE
30
DADO BIER ROYAL BLACK
29
DADO BIER WEISS
30
DEVASSA BEM LOURA
15
DEVASSA ÍNDIA
27
DEVASSA LOURA
32
DEVASSA NEGRA
34
DEVASSA RUIVA
33
DOS EQUIS
30
DRACHE BIER
33
ECOBIER
8
EDELWEISS
43
EISENABHN STRONG GOLDEN ALE
37
EISENBAHN 5
35
EISENBAHN DUNKEL
36
EISENBAHN KOLSCH
37
EISENBAHN LUST
76
EISENBAHN OCTOBERFEST
38
EISENBAHN PALE ALE
37
EISENBAHN PILSEN
37
EISENBAHN PILSEN NATURAL
36
EISENBAHN RAUCHBIER
36
EISENBAHN WEIHNACHTS ALE
34
EISENBAHN WEIZENBIER
37
EISENBAHN WEIZENBOCK
39
FRANZISKANER
38
GERMANIA
17
GERMANIA ESCURA
19
GUARATUBA
15
GUITT”S MALZBIER
11
GUITT”S PILSEN
9
HEINEKEN
23
HOEGAARDEN
38
HOPS CERVEJA ESCURA
2
IMPERIAL
13
IMPERIAL OURO
22
ITAIPAVA FEST
25
ITAIPAVA MALZBIER
18
ITAIPAVA PILSEN
13
ITAIPAVA PREMIUM
21
ITAIPAVA ZERO ÁLCOOL
19
KAISER BOCK
18
KAISER GOLD
21
KAISER PILSEN
15
KAISER SUMMER
21
KALENA CHOPP CLARO
26
KALENA CHOPP ESCURO
34
KILSEN EXTRA
7
KILSEN MALZBIER
17
KRILL
11
KRILL MALZBIER
13
KROMUS BIER
32
KRONENBIER
19
LA BRUNETTE
38
LA TRAPE
65
LEFFE
37
LIBER
19
LOKAL PILSEN
10
LOWENBRAU
37
MURPHY”S RED
40
NOBEL PILSEN
8
NORTENA
26
NOVA SCHIN MALZBIER
17
NOVA SCHIN MUNICH
16
NOVA SCHIN PILSEN
11
NOVA SCHIN TEQUILA E LIMÃO
20
NOVA SCHIN ZERO ÁLCOOL
17
OPA BIER PALE ALE
35
OPA BIER PILSEN
38
OPA BIER PORTER
35
OPA BIER SEM ALCOOL
37
OPA BIER WEISEN
35
ORIGINAL
23
PATAGÔNIA
35
PATRICIA
30
PAULISTANIA
33
PETRA AURUM
40
PETRA BOCK
37
PETRA ESCURA
21
PETRA SCHWARZBIER
42
PETRA STARK BIER
47
PETRA WEISS BIER
40
PILSEN
25
PILSNER URQUELL
49
PLIER PILSEN
13
POLAR BOCK
19
POLAR EXPORT
15
PRIMATOR
46
PRIMUS
11
PROIBIDA
16
PUERTO DEL MAR
12
QUILMES
27
RED STRIPE
35
SAINT BIER BELGIAN
29
SAINT BIER BOCK
29
SAINT BIER IN NATURA
25
SAINT BIER MALZBIER
12
SAINT BIER PILSEN
7
SAINT BIER STOUT
29
SANTA CERVA
13
SANTA CERVA MALZBIER
15
SCHNEIDER
23
SELKI MALZEBIER
18
SELKI PILSEN
16
SKOL BEATS
21
SKOL PILSEN
12
SOL PILSEN
10
SOL PREMIUM
28
SPATEN
41
SPOLLER PURO MALTE
12
STAROBRNO
47
STEINECKER PREMIUM
14
STELLA ARTOIS
26
THEREZOPOLIS
32
THEREZOPOLIS EBENHOLZ
33
THEREZOPOLIS RUBINE
32
TIJUCA CERPA
29
WARSTEINER
38
WELTENBURGER ANNO 1050
48
WELTENBURGER BAROCK DUNKEL
43
WELTENBURGER HEFE-WEISSBIER
50
WELTENBURGER KLOSTER
44
WELTENBURGER URTYP HELL
50
XINGÚ
20
ZANNI
15
ZANNI MALZBIER
18
ZEBU
12
ZEHN BIER
18
ZILLERTAL
25
DEMAIS MARCAS NACIONAIS PILSEN
2
DEMAIS MARCAS NACIONAIS ESPECIAIS
2
DEMAIS MARCAS IMPORTADAS
14
Sempre foi assim este calculo dos impostos federais? Não, esta é uma reivindicação atendida pelo governo, onde a industria de bebida pedia há 5 ou 7 anos atras uma cobrança mais justa dos impostos, tudo teria dado certo, se neste tempo não tivesse surgido as microcervejarias, como elas não foram levadas em consideração, esta forma de calculo dos impostos federais irá mata-las.

SOLUÇÃO: incluir todas as microcervejarias na faixa 2.

Já no caso dos impostos estaduais o que complica é a tal da Substituição Tributária, é relacionada ao ICMS e nada mais é que, nós pagando o imposto que deveria ser pago pelo PDV, ou seja, mais fácil o governo fiscalizar a indústria do que um PDV. Este imposto é determinado pelo preço da cerveja na prateleira, a cada 3 meses o governo paga uma instituição pra pesquisar os preços.

O que nos intriga neste caso é que mesmo sem subir os preços das nossas cervejas a mais de 1 ano a cada 3 meses nosso imposto estadual sobe. A grande dificuldade que este método de pesquisa nos mostra é que nós cervejarias ficamos dependentes das margens praticadas pelo PDV, um restaurante, por exemplo, que tem um custo maior que uma rede de supermercado, deve trabalhar com margens maiores, daí a cervejaria que opta por não vender pras redes de supermercados, como é o nosso caso, pagara mais imposto que as que estão na rede e terão seus preços finais maiores. Outro ponto falho na pesquisa, é que uma pequena cervejaria, não possui pdvs suficientes para uma amostragem correta dos valores. Temos 2 faixas de preços, Bamberg Pilsen e Outras, mas nossos impostos estaduais são diferentes a todas cervejas de nossas linhas, o que é incoerente.

SOLUÇÃO: Devido a impossibilidade de uma pesquisa confiável das cervejarias artesanais, pois como disse anteriormente, não temos quantidades de pdvs suficientes, incluir todas as microcervejarias na menor faixa da substituição tributária e não pesquisar nenhuma microcervejaria.

Vale lembrar que a Bamberg é uma cervejaria 100% brasileira, independente, nenhum grupo cervejeiro grande tem parte na sociedade da Bamberg, os únicos 3 sócios da Bamberg são Alexandre Bazzo, Lucas Bazzo e Thiago Bazzo. Promovemos o turismo local, semanalmente recebemos em torno de 20 a 40 pessoas que vem nos visitar, a procedência destes turistas é do Brasil todo e alguns estrangeiros. Todos nossos funcionários são das vizinhanças da cervejaria, sendo que metade deles tiveram na Bamberg o primeiro emprego. Empregamos 160 vezes mais que uma grande cervejaria, portanto geramos mais empregos para a comunidade que estamos. Quem consome cerveja artesanal bebe com uma responsabilidade maior, pois estamos sempre associando nossas cervejas a gastronomia, queremos que nosso cliente preste atenção nos aromas e sabores de nossas cervejas, com isso ele ira beber menos, mas melhor. O que produzimos em 1 ano é 1 tanque de uma grande cervejaria.

Se você é consumidor de cerveja artesanal brasileira divulgue nossas dificuldades, cobre de quem você vota, preste atenção que algumas bancadas demonizam o álcool, não vote em quem apoia esta ideia.

Não deixe a cerveja artesanal morrer no Brasil.

Postado por Alexandre Bazzo

David - Lamas Autor

David Figueira, doutor em Física pela UNICAMP e fundador da Lamas Brew Shop e da Cervejaria Cogumelo.

Comentários

    mauricio arruda

    (1 de abril de 2015 - 18:47)

    Caro Alexandre, me tire uma divida, se eu fabricar minha própria cerveja dentro do meu estabelecimento comercial e vender, somente para meus clientes, vou ser taxada tbem????eu não engarrafo, só produzo em kegs, e vendo com Chopp.

      David - Lamas

      (2 de abril de 2015 - 17:59)

      Mauricio
      Seja onde for que fizer cerveja, e qual a forma (se chope ou garrafa), se for vendida, tem de ser registrada no MAPA e recolher tributos.

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