A Missa – Devassa Campinas

A Cervejaria Devassa acaba de inaugurar uma franquia em Campinas-SP. Então, fomos lá para conferir na noite chuvosa da última sexta-feira. Lugar super agradável com ares carioca, som ambiente bacana (com clássicos cariocas), casa cheia (afinal a inauguração foi no dia 22/07). A casa possui varias ambientes espalhados por 2 andares. Porém, num dia de chuva como foi ontem, ir no banheiro sem guarda-chuva não rola, isso porque o caminho para o dito cujo é ao ar livre. Bom, mas isso para nos Cervejeiros de carteirinha é um mero detalho.

Devassa Campinas

De cara uma coisa nos chamou a atenção, dois chopes que não conheciamos, a India (uma India pale Ale) e a Sarará (um cerveja de trigo). Particularmente, acho que as outras 3 opções da Devassa (Loura, Negra e Ruiva) já foram muito superiores ao que vedem hoje, a ruiva (pale ale) tem um gosto muito acentuado de ferrugem, principalmente na versão garrafa. Porém a India tem um aroma bom com amargor acentuado, creme intenso e duradouro fazendo jus ao estilo. A Sarará é uma típica cerveja de trigo com fortes tons de banana e cravo. Mas não é uma cerveja para tomar a noite toda. Agrada para quem não gosta de amargor com uma certo doce duradouro. Carbonatação meio alta para o estilo.
O atendimento na Devassa Campinas é capítulo a parte. Pode ser pelo fato da recém inauguração mas que a atendimento é 100% é. Pagamos os 10% com gosto. Garçons super atenciosos e sempre preocupados em agradar.

Lama Chico e Fernanda tomando umas louras e eu segurando vela.

Um detalhe importante para quem gosta de beliscar coisas simples como uma azeitona, amendoim, queijo e etc. a casa não oferece essas opções no cardápio. PORÉM, no cardápio existe uma opção de carne-seca desfiada com mandioca que vale cada centavo. Além de generosa a porção é muito boa.

Camara fria exposta para os clientes. Uma dessa em casa ia fazer sucesso 😉

Bom, fica a dica então de mais essa opção em Campinas.
Rua Maria Monteiro, 330 – Cambuí
(19) 3367 3603 / (19) 3367 4510

Lugares: 280
Horário: a partir das 18 horas até o último cliente
Cartões: Visa e Mastercard (crédito e débito)
Gerente: Emmanuel Germano
Reservas: Sim.
site: www.devassa.com.br
ULTIMA ATUALIZAÇÃO 28/09/2009: Os Lamas voltaram ao Devassa campinas na úlitma sexta. Infelizmente voltou a ser um mero Bar. Atendimento demorado, garçons perdidos, pedidos trocados. Uma pena.
Equipe Lamas Bier

David - Lamas Autor

David Figueira, doutor em Física pela UNICAMP e fundador da Lamas Brew Shop e da Cervejaria Cogumelo.

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